GRACIAS Y FELIZ 2014

Desde nuestra tienda, queremos felicitar el Nuevo Año, que entra, a todos nuestro clientes y proveedores, que gracias a ellos, ha sido un final de Año maravilloso, mucho mejor que el anterior, a pesar de que este 2013, no ha sido facil, para nadie. También dar de nuevo las gracias a nuestros clientes, porque nuestros productos (Embutidos, Bandejas de Ibericos, Bandejas de Canapés, Patés, Vinos, Quesos, etcétera),  ya van siendo poco a poco, conocidos en Valladolid, gracias a las redes y el boca a boca. Y comentar que han sido unas Navidades excelentes, de nuevo, gracias a nuestros clientes, por nuestras Bandejas de Canapés e Ibericos, así como las Cestas que hemos entregado tanto a particulares, como a Empresas, ya que hemos vendido, más de 100 Bandejas de Canapés y más de 50 Bandejas de Ibéricos, a unos precios muy buenos,( que todavía puedes disfrutar hasta el Día de Reyes), para que nadie tenga que mancharse en preparar nada y te lo demos hecho nosotros y disfrutes de la cena con tú familia o amigos, CALIDAD AL MEJOR PRECIO.

No me quiero olvidar también de que tenemos ya nuestro ROSCÓN DE REYES, en tamaño, Mediano o grande, y sin relleno o relleno de Crema, Nata o Trufa.

Nuevamente GRACIAS Y FELIZ 2014.

Bandejas y Cestas para las Navidades

Ya puedes, confeccionar tus Cestas y Bandejas para las Navidades, nos ajustamos a tu presupuesto, también hacemos para Empresas y cualquier tipo de Eventos. Os enseñamos algunas que ya hemos hecho y entregado y Bandejas de bocadillos Ibéricos y Empanada para una Academía de Inglés. Siempre pedido con antelación.

Rougié Sarlat

Ya tenemos, para éstas fechas, los pates dePato y Oca de la marca Rougie, ven a ver nuestras varidades de Mi-Cuit al Champan y con higo, y otros productos nuevos, para las Navidades. Os dejamos un poco la historia de éste exquisito producto.

Con la oca y el pato Rougié ha hecho historia.
Todo empieza en 1875 con la apertura en Cahors de un local que pronto se convierte en un lugar privilegiado donde se reúnen los mejores gastrónomos de la región. La empresa, dirigida primero por Léonce Rougié y más tarde por su hijo, Jean Rougié, goza cada vez de mejor reputación hasta alcanzar su prestigio internacional en los años 50.
La incansable búsqueda de la perfección de sus métodos de trabajo y de sus recetas le ha llevado a erigirse en emblema del buen gusto francés. Sus foies gras y sus trufas se sirven hoy en las mesas más prestigiosas del mundo.

Rougié está presente en los palacios, en los mejores restaurantes, en las boutiques de lujo y en las compañías aéreas de 120 países de los 5 continentes.

Nuestra ambición, quedarnos en el cielo de la gastronomía. La Maison Rougié, situada en Sarlat, joya arquitectónica del Perigord Noir, ha decidido sentar las bases de su futuro en la elaboración de productos de la más alta calidad. Su pertenencia al grupo Rougié Bizac International desde 1999, le asegura el control total de la cadena de producción: del pato al foie gras, del huevo al producto acabado.

Partiendo de una reciente incursión en el mundo del foie-gras, el Grupo Euralis se ha convertido en menos de 10 años en el líder absoluto del mercado del Foie-Gras y de la carne de pato y oca. El rápido crecimiento del Grupo ha conocido 2 etapas: su irrupción en el mercado en 1995 con la compra de Grimaud-Montfort (GMD), y el aumento de actividades en 2002 tras su acercamiento a Rougié-Bizac-International (RBI).

Novedad Agua VOSS

 Otra Novedad, para ésta fechas que ya están aqui, es el agua mineral Voss, fruto del trabajo de dos amigos noruegos, Ole Christian Sandberg y Christopher Harlem, quienes vieron que era el momento de que el resto del mundo conociera la pureza y extraordinario sabor de esta agua mineral noruega. Además de que la hemos visto a Madonna, Britney Spears y otras famosas celebridades portando agua VOSS. ¿Es tan buena esta agua? La compañía noruega que la comercializa destaca que es una de las aguas más puras del mundo.
El agua VOSS se obtiene de pozos artesianos de acuíferos vírgenes entre capas de roca y hielo situados al sur de Noruega. No se necesita extraer el agua con bombas mecánicas, ya que el acuífero tiene la suficiente presión como para permitir que el agua suba de forma natural. Debido a que el agua está protegida por una capa impermeable que no entra en contacto con el aire u otros contaminantes, el agua artesiana natural sin filtrar es embotellada como una de las más puras del planeta y una suerte para los noruegos que la beben todos los días.
El agua VOSS tiene un TDS (Sólidos disueltos totales) muy bajo. En torno a 22 mg/litro, lo que proporciona un sabor claro y puro.
El agua VOSS es servida en los mejores restaurantes de muchas ciudades de todo el mundo. La botella no fué diseñada en Noruega, el diseño cilíndrico característico fue realizado por el estudio Frierson de Nueva York.

Un buen regalo para éstas NAVIDADES.

XVII CONCURSO DE ESCAPARATES CIUDAD DE VALLADOLID

Como el año pasado, ha comenzado hace muy pocos días el XVII Concurso de Escaparates Ciudad de Valladolid, en el cual por Segundo año consecutivo participamos, para intentar ganar el 1er Premio, por lo menos lo intentamos. Espero que os guste.

Siguenos en Facebook, y dale a Me Gusta.

LOTERIA DE NAVIDAD 2013

Ya está, ya lo tenemos aquí, este año hay Loteria de Navidad, para todos nuestros clientes y todo el que quiera. El año pasado fue imposible, por tiempo, pero éste año, no va a faltar, ya que la gente nos pedía que tuvieramos Loteria de Navidad.

El número que jugamos es el: 68359 (Participaciones de 5 € íntegros).

Si quereis jugar, pasaros por la tienda y comprarla ya, porque ¿Y si cae aquí?

Conservas Serrano

Otro producto que estamos introduciendo, son las Conservas Serrano, desde 1880, pioneros en elaboración de conservas artesanas.

Aunque han pasado cuatro generaciones desde que empezaron a hacer conservas, han cambiado muy poco, continuan elaborando sus productos siguiendo los métodos tradicionales.

Utilizando como materia prima frutas y verduras de la mejor calidad, obtenidas del corazón de la huerta riojana (Ribera del Ebro), zona privilegiada donde las haya. Durante la fabricación les dan un tratamiento totalmente artesano. Y realizan continuos controles de calidad.

Por eso, sus conservas mantienen su auténtico sabor natural, el mismo que disfrutaban nuestros abuelos.

De momento tenemos sus Mermeladas y los Riojanitos ( llamados Kimbos).


www.conservasserrano.es

Mermelada P.Listo y Qessin de León

Otra promoción que hemos puesto recientemente, es el Qessin de León con la Mermelada P.Listo de Murcia, con los distintos sabores de los que disponen.

La Oferta son 3 Quesos + 1 Mermelada.

Gracias a tod@s, por la respuesta que está teniendo.

Os dejamos con el enlace de las exquisitas mermeladas:

http://www.plisto.es/

Todo un EXITO

Acabamos de introducir un nuevo producto hace pocos días y se está convirtiendo en un éxito arrollador, El Bombón de Queso, de la Marca "Qessin", que os pusimos aquí y en FACEBOOK, está teniendo una grandísima aceptación, ya que tanto la calidad, como la originalidad del producto y mejor aún con un precio de lanzamiento para que todos nuestros clientes lo puedan degustar, ésta siendo maravilloso.

Ya sabeís donde encontrarlo, pruébalo,y repetirás.

UN REGALO ORIGINAL

Si quieres, destacar o ser original, ponemos a tú disposición, nuestros productos para regalar en todo Tipo de Eventos, nosotros nos encargamos de todo, ya que ahora la moda es regalar un pequeño detalle, de las Tiendas Gourmet o Delicatessen, para Bodas, Bautizos, Comuniones, Empresas o todo lo que se te ocurra, ahora lo que se lleva es esto y nosotros lo hacemos por tí.

Puedes combinar:  Aceites en Botella de Cristal de 500 Ml. o 250 Ml. (personalizados), Patés con Mermeladas, Cosmética de La Chinata, etc., PREGUNTANOS y encantados te ayudaremos.

Vallis Olivetum "EL ACEITE DE VALLADOLID"

Otro nuevo producto que disponemos en la tienda es el Aceite de Valladolid de la marca VALLIS OLIVETUM, en el pueblo de Rodilana (Valladolid), se cultivan unos olivos de la variedad 

Picual y Arbequina, en el cual hace un Coupage de ésta 2 variedades de color verde intenso con irisaciones doradas, aterciopelado en boca, y con un aroma a manzana, almendra verde y plátano. No se debe olvidar que se cree que en Pucela, en tiempo de los romanos había olivos en la zona y el nombre de la marca, como indica el proveedor pudo ser el origen del nombre de Valladolid, ya que era un paso o camino de los romanos y como se indica lleno de olivos.

La vista

El aceite se comercializa con filtrado previo, presentando un aspecto muy limpio de decantación y tono brillante. La gama cromática que lo caracteriza es un color verde intenso con irisaciones doradas.

El gusto

se trata de un aceite aterciopelado y se caracteriza por su suavidad de entrada en boca, presenta tenues amargos, picantes y dulces que le da un toque de personalidad diferente.

El tacto

aceite fluido, muy agradable en el paladar. Paso en boca muy ligero sin ninguna sensación de pastosidad ni astringencia.

El olfato

Frutado verde medio con un aroma muy marcado a manzana en una primera impresión que va complicándose con unos aromas secundarios a tomate entreverado, hierba recién cortada, almendra verde y plátano.

Esta paleta de matices se consigue por la climatología tan característica que tenemos en la meseta castellana, con inviernos fríos y rigurosos y veranos cálidos y secos, que incide directamente en la maduración lenta del fruto y por tanto en un aceite de altísima calidad.

Tenemos en la tienda, los siguientes artículos:

•  El PET (Botella de plástico) de 1 Litro.

  

  Envase antiguo PET.

• Lata de 3 Litros.
  
• Botella de Cristal, modelo Egipcia, con cierre de corcho y vestida de forma manual de 500 Ml. 
  
  
  
• Botella de Cristal, modelo Egipcia, con cierre de corcho y vestida de forma manual de 250 Ml.

  

  Botella de Cristal de 500 Ml y de 250 Ml.

Esta botella de cristal es reutilizable y se puede convertir en una aceitera, además de que es un regalo muy bonito para Empresas o Bodas o cualquier evento que se quiera dar un toque original.

Asi que ya sabeís donde encontrar el único o de los pocos Aceites de Oliva Virgen Extra,de una calidad extraordinaria en la provincia de Valladolid.


http://www.vallisolivetum.com/

 
 

Patés Selectos de Castilla

Tenemos una amplia variedad de productos de los Patés Selectos de Castilla, y en muy poco tiempo, tendremos los exquisitos y nuevos Bombones de Foie (Chocolate Negro al 70% y relleno de Foie de Pato), que han sacado nuestros amigos del pequeño pueblo de Villamartín de Campos (Palencia), que tuvimos el gusto de probarlos en El Salón de Alimentación que se celebró en Valladolid en el Mes de Marzo. Según nos comentaron recientemente, va a cambiar la forma de cuadrada que tienen ahora, por otra redonda, mejor para desmoldar y conservar, por lo que es un regalo exquisito para acompañar como entrante e incluso como postre. Disponen de 2 formatos por ahora de 9 unidades en estuche o de 2 unidades en otro formato muy original y llamativo.

Asi que ya sabeis, sólo hay que esperar un poquito para tener ésta delicia tan apetitosa, con su nueva forma. Siguelos en Facebook o en su página en el que os dejamos el enlace:

   

http://www.selectosdecastilla.com/

Cerveza Artesanal Er Boqueron

Otro producto que tenemos en la tienda, es la Cerveza Artesanal Er Boqueron,  ésta cerveza rubia, una de las características, es que no tiene tanta graduación, (sólo 4,8 % Vol.) como las demás cervezas artesanales y la más evidente es que tiene entre sus ingredientes, Agua de Mar, en concreto del Mar Mediterráneo, eso le da un sabor distinto, y un toque diferente al resto.

Asi que ya sabes, si quieres comprarla, sólo tienes que pasarte por nuestra tienda.

La Chinata

En nuestra tienda, como saben nuestros clientes, tenemos una amplia gama de Cosmética y de pates y otros productos de LA CHINATA, que como sabeis estan hechos, a base de Aceite de Oliva Virgen, hemos incorporado 2 nuevos productos de Paté Ibéricos, que os mostramos a continuación y que seguro os encantará.


Paté Ibérico al Pimentón de la Vera

 Paté de Mejillones en Escabeche

Todos estos patés se realizan a partir de una de las mejores carnes del cerdo ibérico (en el caso de y su aceite de oliva virgen extra, con un sabor pleno e intenso: armónico en las sensaciones, con un prolongado retrogusto y un toque de especias.

Se recomienda servir el paté ligeramente frío (no helado), para que sus matices destaquen al máximo.

http://www.lachinata.es

Siguenos en  FACEBOOK

https://www.facebook.com/cajon.iberico

Mediterranea Agua de Mar

Otro nuevo producto que os mostramos y que tenemos ya en nuestra tienda es, Mediterranea Agua de Mar. Un producto muy nuevo, que ya se encuentra en Valladolid. A continuación os mostramos los beneficios de éste agua y os dejamos el enlace, para más información.

http://www.aguademar.es/

Mediterranea, es agua de mar pura, extraída del Mediterráneo, ideal para preparar magníficas recetas de pescado y marisco. Y para dar un sabor marino a paellas, pasta, ensaladas, verduras...
Un auténtico tesoro del Mediterráneo.

Un mar de beneficios

ENRIQUECE

Enriquece la cocina de todo tipo de platos: pescados y mariscos, paellas, pasta, verduras... El agua de mar potencia el sabor y aporta mayores propiedades organolépticas a las recetas.

DESCONGELA

Descongela los productos del mar mejor y más rápido. Es ideal también para limpiarlos y manipularlos.

MEJORA

Mejora considerablemente el sabor, el aspecto y la textura de los alimentos marinos.

CONSERVA MÁS Y MEJOR

Así puedes mantener el pescado y marisco durante más tiempo en excelentes condiciones.

MÁS NUTRIENTES

Cocinando con agua de mar aumentas la calidad nutricional de los alimentos ya que el calcio, el magnesio y el yodo forman parte de su composición natural.

MÁS SALUDABLE

Cocinar con agua de mar es más saludable gracias a que su composición es totalmente natural y a que contribuye a reducir el consumo de sal común en las comidas.

Feria y Fiestas de San Lorenzo 2013

Comienzan La Feria y Fiestas de San Lorenzo 2013, y Cajón Iberico te trae nuevos productos y nuevas ofertas, para que disfrutes de éstas fiestas. Y como no, participa como establecimiento colaborador.

http://valladolid.elnortedecastilla.es/comercio/establecimientos_participantes.html

NUEVOS PRODUCTOS "MORCILLA PARA UNTAR DE LEON"

Otro producto que tenemos, ya en nuestra tienda, es la Morcilla para untar de la marca Morvega.

Morcillas Morvega es una de esas fábricas de difícil acceso dado que se encuentra a las faldas de los picos de Europa en León, pero en las que se han guardado las costumbres de siempre en la elaboración de los productos que resultan ser tan tradicionales y adictivos.

No obstante, se trata de un equipo en continua búsqueda de la mejora y la innovación respetando la calidad del resultado. Ello les ha llevado a desarrollar un formato de un producto que era extremadamente fresco y difícil de distribuir, en un producto no sólo fácilmente distribuible, sino muy cómodo de usar y guardando todo el sabor.

Por la mezcla de tradición y calidad dentro de la innovación, contamos con esta pequeña fábrica de la montaña leonesa.

Para ello ha elaborado 3 diferentes productos con todo el sabor de la Morcilla de León en tarros de cristal que son :

• Morcilla en tarro extra: Todo el sabor con tan sólo estos ingredientes de calidad: Sangre, manteca, cebolla, sal, ajo, pimentón, sebo y pan.

•  Morcilla en tarro al Queso de Valdeón: Todo el sabor de la Morcilla de León, con el maravilloso Queso de Valdeón. Ingredientes: Sangre, manteca, queso de Valdeón, cebolla, sal, ajo, pimentón, sebo y pan.

• Morcilla en tarro al Queso de Cabrales:  Todo el sabor de la Morcilla de León, acompañado ésta vez con el Queso de Cabrales. Ingredientes: Sangre, manteca, queso de Cabrales, cebolla, sal, ajo, pimentón, sebo y pan.