Mykes Gourmet

Ya tenemos en el Cajón iberico, la marca Mykes Gourmet (http://www.mykesgourmet.com, entra en su página para saber más de sus productos), desde Soria, tierra de trufas y setas, nace con el fin de acercar estos manjares a los paladares más selectos y exigentes. Para ello, trabajan en la elaboración de una selección de productos gourmet, relacionados con el mundo micológico.

Elaborando una gama de productos, cuyas líneas básicas son:

• Línea de condimentos :

• Aceites y vinagres aromatizados con trufa negra, trufa blanca y boletus.
• Mieles artesanas, de encina con trufa negra y de romero con trufa blanca.

• Línea de quesos :

• Queso curado de leche cruda de oveja envasado en aceite con trufa negra y en aceite ecológico
• Crema de queso curado de oveja con trufa negra, con trufa blanca y con boletus.

• Deshidratados de setas (boletus, trompeta de los muertos, senderuela,…)
• Trufas en conserva.
• Mermeladas de Setas. Un ejemplo es nuestra mermelada artesana de Boletus.
• Aceite ecológico.

En la fabricación de estos productos prima siempre la máxima de utilizar materias primas de primera calidad, sirva de ejemplo, el Aceite de Oliva Virgen Extra de Navarra con el que hacemos nuestros aceites aromatizados; mieles artesanas de las Tierras de Soria, tanto de encina como de romero; queso de leche cruda de oveja, setas silvestres y trufas de los bosques de Soria, etc.

Dentro de nuestros productos, queremos destacar el Aceite de Oliva Virgen Extra con Aroma Natural de trufa negra (Tuber melanosporum) una exquisitez en todos los sentidos.

“El Placer de lo Exquisito"

De momento disponemos de los siguentes productos:

Crema de queso con Trufa Blanca.

 

Crema de queso con Trufa Negra.

Crema de queso con Boletus.

Miel de Encina Aromatizada con Trufa Negra.

 Miel de Romero Aromatizada con Trufa Blanca.

Todos estos productos, son de una calidad extraordinaria, y se utilizan como acompañamientos de carnes, pescado, salsas para pasta, risottos, quesos (en el caso de la miel), postres, etc., en cantidades pequeñas,  o simplemente en una tosta de pan, ya que al ser un sabor fuerte, con una pequeña cantidad, los platos adquieren un olor y sabor magníficos.

Pasate por la tienda y adquiere estos productos delicatessen.