Jamones BEHER

Disponemos en nuestra tienda de uno de los mejores Jamones y Embutidos del Mundo, Jamones Beher, ésta reconocido mundialmente, como una de las empresas, con más premios del mundo. Esta es su historia. Este exquisito manjar, sólo ésta en exclusiva en la tienda de Parquesol.

A principios de los años 1930, Bernardo Hernández Blázquez inició el negocio de la matanza, recogiendo la experiencia familiar, fundando una empresa dedicada íntegramente al sector.En los años 70, el hijo del fundador, Bernardo Hernández García tomó las riendas de la empresa y comienza la cría de cerdo ibérico en instalaciones propias. En la actualidad, son sus hijos quienes dirigen la empresa, siendo una de las 6 mejores empresas del sector, con una cuota de mercado del 2%. En la actualidad exporta sus productos a más de una treintena de países, de todos los continentes, entre los que destacan: Hong Kong, Corea, Japón, Australia, Brasil, Rusia y toda la Unión Europea.

En 2010, inauguró unas nuevas instalaciones hasta alcanzar los 19.500 m2, entre las que se encuentra la bodega más alta de la Denominación, única en el sector, con 8 metros de altura.

BEHER abarca el proceso productivo completo, desde la cría del cerdo en las fincas al corte manual del jamón, consiguiendo así una producción homogénea y reconocida en todo el espectro de fiambres y embutidos:

• Jamón Ibérico de bellota y Paleta ibérica de bellota.
• Embutidos ibéricos de bellota: lomo, chorizo, longaniza, panceta y salchichón.

Líneas de productos

• Etiqueta Oro: jamón y paleta, ibéricos, de bellota. Son escogidos por su alto nivel en ácido oleico.
• Etiqueta Negra: jamón ibérico de bellota.
• Etiqueta Roja: jamón y paleta, ibéricos, de bellota.
• Loncheados: son cortados por el maestro cortador Anselmo Pérez, actual campeón de España de corte de jamón.

Entre sus principales reconocimientos internacionales destacan:

• Feria Nacional de Frankfurt - IFFA Delicat (Alemania), la principal feria cárnica internacional:
  • 1995: 5 medallas de oro.
  • 2001: 10 medallas de oro, y Premio Honorífico "Mejor empresa extranjera".
  • 2004: 13 medallas de oro, y Premio Honorífico "Mejor empresa extranjera".
  • 2007: Gran Premio Especial en la categoría de jamones, 14 medallas de oro, y Premio de honor en la categoría de embutidos.
  • 2010: Gran Premio Especial en la categoría de jamones, 16 medallas de oro.
• Food & Drink Expo (Birmingham):
  • 2006: Premio al mejor producto internacional.
• SUFFA (Stuttgart):
  • 2006: 3 medallas de oro.
• Great Taste (Reino Unido):
  • 2006: Medalla de Bronce.
• Salón Nacional del Jamón (SANJA), Teruel (España):
  • 2001: Premio Nacional a la calidad del jamón.